Podaj swój adres email jeżeli chcesz otrzymywać informacje dotyczące nowości.
Aby dodać lub skomentować artykuł musisz się zalogować:
Wyniki konkursu kulinarnego MjM
- Laureaci
- Wyróżnieni
Kategoria: Konkurs noworoczny 2010/2011 |
Brak komentarzy »
Sernik Cappucino z malinami
Ciasto
- 16 dag masła
- 8 dag cukru kryształu
- 2 żółtka,
- 2 łyżki śmietany kwaśnej
- 25 dag mąki
- 2 łyżeczki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa
- 75 dag sera trzykrotnie zmielonego
- 1 budyń cappucino, 30 dag cukru
- 1/2 szklanki Cappucino waniliowego proszku /
rozpuścić odrobiną gorącego mleka - 4 jajka, 25 dag masła
- 25 dag malin mogą być mrożone
Szynka w ziołach
- wieprzowina szynka surowa 2kg
- woda przegotowana 1,5 l
- sól gruboziarnista 1/2 szklanki
- ziele angielskie 1 łyżka
- pieprz czarny 1 łyżka
- gorczyca 1 łyżka biała
- jagody jałowca 1 łyżka
- czosnek 6 ząbków czosnku
- majeranek 1 łyżka
- liść laurowy 4 sztuki
Zupa camembert z pieczarkami i grzankami
- 2 litry wywaru drobiowego lub warzywnego
- 3 serki camembert naturalne
- pieczarki 300g
- chleb 250 g
- 3 łyżki śmietana 12%
- cebula
- 2 łyżki masła
- vegeta
- sól, pieprz,
- majeranek
Śliwki w czekoladzie
Biszkopt
- 4 jaja
- 0,5 szklanki cukru
- 0,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
- szczypta proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
Masa
- 2 szklanki mleka
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 4 żółtka
- 5 łyżek budyniu śmietankowego
- 1 kostka masła
- 1 łyżka wódki