Podaj swój adres email jeżeli chcesz otrzymywać informacje dotyczące nowości.
Aby dodać lub skomentować artykuł musisz się zalogować:
Nie masz konta? Zarejestruj się

Deante Sp. J.
marketing@deante.pl
tel.: 42 638 30 62
fax: 42 638 30 81

Zapiekanka z makaronu

DSC_0387

  • ¾ paczki makaronu (mogą być świderki lub kokardki)
  • 30 dag szynki lub kiełbasy dowolnej
  • 1 zielona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 10 średnich pieczarek
  • Pęczek natki pietruszki
  • Mały koncentrat pomidorowy
  • Cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz, zioła prowansalskie, tymianek, trochę ketchupu
  • Kawałek sera żółtego
  • Oliwa z oliwek

1.  Makaron ugotować  i odstawić.

2. Na rozgrzanej patelni (oliwa) zeszklić cebulę, dodać czosnek a następnie pokrojoną na drobne ok. 1 na 1 cm kawałki  wędlinę oraz obrane pieczarki smażyć, aż wędlina się zarumieni a pieczerki odparują.

3. Dodać pokrojoną paprykę i posiekaną pietruszkę. Wszystko smażąc, wymieszać.

4. Dodać koncentrat pomidorowy, trochę ketchupu ok. 3 łyżki dla zaostrzenia smaku oraz pozostałe przyprawy. Tak przygotowany farsz odstawić na bok.
Zapiekanka z makaronu

5. Na tarce z małymi oczkami zetrzeć ser ( więcej, mniej w zależności jak grubo ma być nim posypany makaron.

6. Do żaroodpornego naczynia włożyć trochę makaronu, następnie wymieszać z częścią farszu, znowu dołożyć makaron, następnie wymieszać z kolejną częścią farszu, aż do połączenia i wymieszania całej przygotowanej potrawy.

7. Na koniec przykryć pierzynką ze startego sera. Zakryć naczynie żaroodporne (pokrywką lub folią aluminiową i wstawić do piekarnia na 220 st. Na ok. 35 min. Całość serować jak będzie ciepła a ser się rozpuści.

8. Serwować za pomocą łopatki, najlepiej z sałatą lub kiszonym ogórkiem.

Zapiekanka z makaronu

Smacznego

Anna Kowalska

logo


---------------------------------------------------------------------------------------------------

Dodaj odpowiedź

Musisz się zalogować aby dodać komentarz.

© 2009 ® Deante Sp. Jawna
Wszelkie prawa zastrzeżone
Mapa serwisu kuchnia.deante.pl | Kontakt