Podaj swój adres email jeżeli chcesz otrzymywać informacje dotyczące nowości.
Aby dodać lub skomentować artykuł musisz się zalogować:
Nie masz konta? Zarejestruj się

Deante Sp. J.
marketing@deante.pl
tel.: 42 638 30 62
fax: 42 638 30 81

Kurczak nadziewany szpinakiem i fetą

kurczak z fetą
  • 4 duże, mięsiste filety z kurczaka
  • 500g szpinaku (liście)
  • 100g pokruszonego sera feta
  • 1 pomidor (może być nieduży, z puszki)
  • 1 łyżka oliwy
  • 80ml śmietany
  • posiekana natka pietruszki
  • 60g masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka
  • 1 szklanka wytrawnego białego wina

Umyte liście szpinaku wrzucamy do garnka i podgrzewamy, następnie odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. W misce mieszamy szpinak z serem. Filety myjemy, osuszamy, wykrajamy w nich głębokie kieszonki. Wypełniamy
mieszanką fety i szpinaku, po czym zamykamy “kieszonki” za pomocą wykałaczek. Przygotowujemy sos: rozpuszczamy masło w rondelku, dodajemy mąkę i mieszamy, aż pojawią się bąbelki. Zdejmujemy z płomienia, stopniowo dolewając wino i bulion. Cały czas mieszamy, aż sos zacznie wrzeć i zgęstnieje. Filety wkładamy do naczynia żaroodpornego wyłożonego rękawem do pieczenia Paclan. Polewamy je z wierzchu sosem, zamykamy rękaw i pieczemy w piekarniku około 40 minut w temperaturze 200 stopni.
M jak Mieszkanie


---------------------------------------------------------------------------------------------------

Dodaj odpowiedź

Musisz się zalogować aby dodać komentarz.

© 2009 ® Deante Sp. Jawna
Wszelkie prawa zastrzeżone
Mapa serwisu kuchnia.deante.pl | Kontakt